为弘扬中华优秀传统文化和扎实推进劳动教育，以及发挥学科特色育人优势，近日，承德医学院蚕业研究所面向2025级生科专业本科生开展桑叶月饼制作科普劳动实践活动。本次活动由李娜、周玲、徐静三位老师全程指导，将蚕桑科普、食品工艺与传统民俗劳动实践有机结合。

活动前期，指导老师围绕桑叶药食价值、蚕桑应用研究、桑叶粉加工工艺等专业内容开展科普讲解，结合中秋节文化特色，为同学们厘清制作原理与操作要点，让大家切实了解蚕桑学科的应用型价值。

实践环节中，同学们在老师的细致指导下分工协作、亲手操作，完成称量、和面、包馅等全套工序。大家将桑叶粉融入月饼饼皮，制作出清香独特、绿意盎然的特色桑叶月饼，在沉浸式劳动体验中提升动手实践能力，收获满满。

本次特色实践活动，以劳育人、以科普智，既丰富了学生课余文化生活、传承传统节日文化，又深化了同学们对专业知识的理解与应用。下一步，蚕业研究所将持续依托特色学科资源，常态化开展实践育人活动，助力学生全面发展。

作者：李长青

编辑：李长青

审核：李静 李季生